Em uma vasilha coloque os bifes, tempere-os espalhando bem o sal sobre toda a carne e reserve. Em uma frigideira coloque aproximadamente 3 colheres (sopa) de óleo, leve ao fogo e frite os bifes um a um até dourarem. Coloque-os em uma travessa e reserve. Na mesma frigideira coloque um pouco de óleo e frite os ovos um a um até dourarem. Retire-os e coloque-os por cima dos bifes.
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